空心菜在每年4月中旬播种合适，在这期间环境温度在15℃以上，种子能尽快萌发。栽培方法：整地施肥，需选择有机质含量丰富的水田，掺入腐熟有机肥翻整；选种催芽，需选择颗粒饱满的种子，放入温水中浸泡催芽；播种入土，可将种子均匀播撒到土壤表面，覆盖一层塑料薄膜保温。

空心菜4月中旬播种最合适

空心菜在每年4月中旬播种最合适，在这期间环境温度稳定在15℃以上，播种后空心菜种子能尽快的恢复生长。并且空心菜苗株在20～35℃的气候环境环境下能旺盛的生长，在春季播种后，在夏季就能收获，植株的产量会有显著的提高。

空心菜的栽培方法

1、整地施肥

对空心菜进行播种前，需选择肥沃且粘性较大的土壤作为栽培的基质，可选择有机质含量丰富的肥水田，也可在猪圈周围有排泄物的地块，并掺入足量腐熟的粪肥，提升土壤整体的肥力，为植株提供生长所需的营养物质。

2、选种催芽

由于空心菜的种皮较厚且较为坚硬，无法出苗，所以在播种时，需挑选出颗粒饱满且未遭受病害侵袭的种子，放入45℃左右的温水中浸泡24小时，让种子吸收足量的水分，之后可将种子用湿巾包裹，放置到30℃左右的环境中进行催芽处理。

3、播种入土

对空心菜进行播种时，可将种子均匀的播撒到土壤的表面，并覆盖一层塑料薄膜，以提高地表的温度，使植株的长势更为强健，等待5～7天后，空心菜便会生长出小苗，需及时揭开薄膜，进行通风换气，避免苗株长势变差。