苦荞茶属于一种五谷茶，经常饮用可以起到养肝明目、缓解便秘、缓解食欲不振等功效。具体内容如下：

苦荞茶的功效有哪些

养肝明目：苦荞茶属于一种五谷茶，其中含有大量的生物黄酮类物质，对于补肾养肝等效果都是不错的。适量喝苦荞茶可以起到预防肝炎，还有明目效果都是不错的。

缓解便秘：苦荞茶中还含有丰富的膳食纤维，可以起到促进胃肠道的蠕动及体内毒素排出等功效。适量服用不仅可以养胃，还可以缓解便秘。对于经常做办公室，缺少运动量及有便秘困扰等人来说，可以适量服用苦荞茶。

缓解食欲不振：如果胃口不好或是食欲不振也是可以喝苦荞茶的，特别是夏季食欲不振的人适量服用苦荞茶，可以开胃和促进脾胃消化。

苦荞茶的饮用禁忌

苦荞茶有着很好的健胃消食的功效，最好是在饭后食用。如果是在处于饥饿状态或是空腹食用苦荞茶，会加重饥饿感。如果是低血糖患者，还会出现血糖下降，头晕等不适症状，一定要格外注意。

苦荞茶可以调节人体胃酸过多的症状，但是苦荞是寒性食物，所以，胃寒或是有胃病的人群不能过多饮用苦荞茶，否则反而会出现反酸、腹泻等情况。