1、用醋清洗，洗手盆中倒入食醋，浸泡双手5分钟。

2、用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，挥发后再用肥皂洗手。

3、在火上烘一下，削完山药后可以把手洗干净，然后把手在火上烘一下可以缓解刺痒，但是这个方法有点危险。

4、抹生姜，削完山药皮后，用生姜擦痒的地方可以止痒。

5、风油精，抹风油精也可以缓解刺痒。

6、戴手套，在削山药前戴上手套，这是最有效的防止手痒的方法。