1、帮助提高气血，在中医的角度上来讲，枸杞能够滋补肝肾，养气血，而大枣能够帮助提高气血，对于一些贫血的人来讲用枸杞加大枣泡水饮用能够改善贫血。

2、延缓衰老，对于一些爱美的女性来讲，多喝枸杞加大枣泡水能够起到延缓衰老的作用，枸杞中有丰富的枸杞多糖以及各种矿物质，而这些物质都能够帮助消除身体的自由基，而大枣中含有的抗氧化物质也比较高，能够氧化衰老，所以将这两种泡在一起饮用能起到延缓衰老的效果。

3、清肝明目，枸杞中所含的枸杞多糖对于肝脏有保护作用，它能够降低血清中的转氨酶，从而促进肝细胞修复，有研究表明，一些肝细胞受损的人群经常吃枸杞能让细胞得到恢复，也能够防止肝病的出现。