1、加醋浸泡烧开

把锅里兑入适量的醋，再上水，先浸泡数小时，接着再用专用的清洁布擦洗。如果黑的太多太深，那就要开小火慢慢的烧一下，把锅烧热，烧热锅里黑的就会开始融化点，再清洗就会容易很多。

2、用米饭发酵法

把剩米饭放到锅里不管它，让米饭自然的发酵。等时间充足了，米饭发酵后就会把锅里的黑的有起带出来。如是很黑的严重，一次做不成功。就需要多用几次米饭发酵，虽然耗时间，但效果不错。

3、用水果来去除

还可以用水果皮去除黑的，无论是锅里层锅外层都可以适用。香蕉皮，苹果皮，柚子皮都可以用来摩擦锅上的黑物质。使用方法先在黑位置上涂上一点洗洁精或者牙膏，接着再用水果摩擦。