1、退换货：如果购买的辣椒渣子存在质量问题，可以联系卖家并提出退换货的要求。请确保保存好购买凭证和相关证据，以便后续维权。

　　2、投诉举报：如果购买的辣椒渣子质量低劣，可以向相关部门进行投诉举报。例如，可以向食品药品监督管理部门投诉举报，寻求他们的帮助。

　　3、寻求法律帮助：如果购买的辣椒渣子涉及到较大的经济损失，可以考虑寻求法律帮助。请咨询相关的法律专业人士，以了解的维权权利和途径。