雀巢鹰唛炼奶可以直接吃，可以直接用来泡水喝，用来冲奶茶，就是炼奶搭配立顿的红茶包。如果喜欢复杂些的，可以用来制作蛋糕、饼干、面包之类的。

炼奶是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。