金六福酒产自四川金六福崖谷生态酿酒有限公司的天台山十万亩生态酿酒园核心产区。四川金六福崖谷生态酿酒有限公司位于“中华酒源”，拥有占地1000余亩的生态酿酒基地，包装中心占地170余亩，建筑面积5万余平方米，储酒能力2.1万吨、年包装能力6万吨以上，安装有六条国内最先进的自动化灌装线，可年产优质基酒3万吨以上。

崖谷内气候温暖，暖湿的东南风受高山阻挡，形成充沛降雨。空气湿度大并且流动缓慢，有利于发酵微生物的繁衍生长并自我优化，天然崖谷的地理位置，与外界隔绝的内部小环境与小气候，得以让各种微生物不受外界干扰，保持种群的纯正。

历经2300多年的粮食酒酿造历史，在漫长的人工培育和自然选择下，排除杂菌，各种酿酒微生物和益生菌不断优化改良，让这个天生崖谷有如一片独一无二的天然美酒窖池。