一般我们买的锅具在日常使用之前都需要进行开锅的操作，双立人锅具也不例外。开锅的好处在于去除锅表面不稳定的化学物质，减少新的锅具对人体的危害。开锅的步骤很简单，首先打开包装确保无损后，加入白醋并加热来将锅具进行清理，再用热水冲洗一遍，清洗之后用厨房纸巾擦拭一遍就可以使用了。给锅具开锅是使用锅具必要的步骤，尤其是新买的不锈钢锅具，开锅这一步骤除了去除杂质外，还能在一定程度上延长锅具的使用寿命，相当于节省了买锅的成本。