房屋装修合同没签订，如果是因装修公司的原因导致合同不能签订的，应当双倍返还定金，如果是因消费者的原因导致合同不能签订的，消费者无权要求返还定金。

【法律依据】《担保法》第八十九条：当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者回收。

给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。