晚上给孩子做个鸡翅，一直夸好吃，忍不住要分享一下我的做法，喜欢的小伙伴可以试一下。

鸡翅洗净，在正反面都划两道，更好入味。

葱切点段，再切点小碎段，姜切片，把大的葱段和姜片放入鸡翅中，加半勺盐、胡椒粉、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟。

把腌好的鸡翅刚入盘中，放在锅里蒸10分钟左右关火出锅。

平底锅放一点油，煎至两面金黄即可。

盐、胡椒粉、孜然、辣椒面倒在一个碗中拌匀，撒在煎好的鸡翅上，再撒点小葱花和芝麻，色香味俱全的鸡翅就出锅了。名字你们定。

温馨提示：煎鸡翅的时候不必放太多油，够煎至两面金黄即可。