根据情况而定。若是在商场买的奶枣，因经过特殊包装，保质期则在三个月左右，包装上一般有注明。若是自制奶枣，因非无菌制作，且无特殊密封包装，未添加防腐剂等，在低温保存下保质期则在20天左右。奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。薛记大叔农业科技有限公司成立于2017年，创始人薛家顺，薛兴柱出生于河北沧州，14岁辍学跟父亲来到济南创业，靠炒卖瓜子起家，成为享誉全省的“瓜子大王”。随着生意越做越大，薛兴柱创立了“薛记炒货”这一品牌，经营范围也从最初的瓜子炒货扩展到如今的坚果、果干、肉干肉脯等多个品类。