出差补助标准是：住宿费是按照各地财政局根据当地经济社会发展水平、市场价格、消费水平等因素制定的标准计算；伙食补助费按出差自然(日历)天数计算，按规定标准包干使用。

法律依据：

《中央和国家机关差旅费管理办法》第十二条

财政部分地区制定住宿费限额标准。各省、自治区、直辖市和计划单列市财政厅（局）根据当地经济社会发展水平、市场价格、消费水平等因素，提出所在市（省会城市、直辖市、计划单列市，下同）的住宿费限额标准报财政部，经财政部统筹研究提出意见反馈地方审核确认后，由财政部统一发布作为中央单位工作人员到相关地区出差的住宿费限额标准（见附表）。

对于住宿价格季节性变化明显的城市，住宿费限额标准在旺季可适当上浮一定比例，具体规定由财政部另行发布。