皮的部首实际上就是“皮”。因为皮字是一个独体字，它是没有拆分开的结构的，也就是从图画而演变成这个皮字的，所以它的部首就是“皮”。

其实很多独体字的部首就是其本身，因为结构无法分割，所以并不存在什么左偏旁和右偏旁，也不存在上下结构，独体字的结构本来就比较特别，如果强行要划分出部首来，那么自然而然就是错误的了。再例如说我们平常最常用的“不”字，其实就是一个非常难以将结构划分隔开来的独体字，还有匕首的“匕”字也是一样的。