还记得以前最喜欢吃超市里的，萝卜丸子，可从来不知道怎么做。今天就想试试，我们都知道白萝卜有清热解霉的功效，用白萝卜除了炒外，还可以用它来做油炸成丸子或饼都可以。

将要用的面粉份量一定要准备好。

将要用的鸡蛋，一个准备好。

然后，将小根白萝卜准备好，去皮并切成小丝。

再称10g淀粉，加入适量的水，搅匀。

接下来就是将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起。

要把混合物搅拌均匀。

加入前面搅拌好的混合物中。

开中火，锅里倒入油，一定要多点。

油热后，把混合物放到中勺子里。

把带有混合物的勺子，放入油中，一定要浸泡到油里。

一个炸的差不多了，就要将其从勺子中用筷子取下，记得要翻个面炸，接着放入第二个。

一个炸得差不多就从勺子中取下，翻面炸，以此类推，把所有的混合物都经过勺子炸。

最后，要等所有的都变为金黄色，就从油中捞起，装盘即可。