红糖的保质期一般为18个月。

红糖也叫赤砂糖或紫砂糖，是从甘蔗、甜菜中提取出来的蔗糖。因为是粗加工，所以它的杂质较多，其营养成分能够较好的保存下来，除了含有蔗糖之外，还含有少量的钙、铁和胡萝卜等物质。

红糖释放能量快，营养吸收利用率高，中医认为它有健脾暖胃。活血散寒的效用。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。它还含有“益母草”成分，可促进子宫收缩，排出产后宫腔用。另外，红糖对血管硬化能起一定的辅助治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。