应急预案演练，通常分为以下几种：

1、桌面演练。是指由应急组织的代表或关键岗位人员参加的，按照应急预案及其标准工作程序，讨论面对紧急情况时采取行动。

2、功能演练。是指针对某项应急响应功能或其中某些应急响应行动举行。

3、全面演练。是指专门针对应急预案中全部或大部分应急响应功能，是评价应急组织应急运行能力的演练活动。你所说的，应该是功能演练和全面演练，是需要有现场的。既然演练，我理解，主要是是通过“演”来“练”，练习紧急条件下如何有效应对，达到避免和减低损失的目的。同时也通过演练，查找问题，修订预案，使预案更优。既然是演，不可能达到100%事故场景，但要尽量逼真，有利于更好的检验预案，训练相关人员。