更新时间:2023-07-10 16:52:59作者:未知
1、苦瓜一根、鸭蛋2只、精盐适量、食用油适量、米醋适量、糖少许。
2、步骤:苦瓜去籽,切片。鸭蛋滴少许白醋,搅打50下。锅中加水烧开,加少许糖,入苦瓜焯水几秒。苦瓜变色立即捞出过冲凉水后控水。
3、热油加入鸭蛋,锅铲轻推,煎熟。加入处理后的苦瓜,食用盐炒几下即可出锅。
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1、苦瓜一根、鸭蛋2只、精盐适量、食用油适量、米醋适量、糖少许。2、步骤:苦瓜去籽,切片。鸭蛋滴少许白醋,搅打50下。锅中加水烧开,加少许糖,入苦瓜焯水几秒。苦瓜变色立即捞出过冲凉水后控水。3、热油加入鸭蛋,锅铲轻推,煎
2023-07-10 16:52
1、主料:野生鲫鱼500g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、醋适量、花椒适量。2、将鱼清理干净,放入盘中。3、热锅凉油,依次放入几粒花椒,几片姜片,鱼。4、将鱼全放入锅中,加入适量盐,慢慢煎。5、翻动一下,煎至
1、原料:芦笋6根、蚝油、生抽、盐、红辣椒、香油各适量。2、芦笋斜刀切成片焯水。3、焯水断生,焯水时锅里放点油和盐出锅时颜色更绿。4、过凉控水,控水后装盘。5、适量的蚝油,少许生抽,盐加点水调匀。6、炒锅放一点油烧热。7
1、原料:鱼、食盐。首先刮去鱼鳞然后把鱼洗干净,再用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。2、剖开鱼肚,将鱼的内脏去除洗净,将鱼头切掉洗净。3、把鱼身的里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中,两天后翻下鱼身,腌制大约四天时间,然后
2023-07-10 16:51
1、食材:大黄鱼1条、葱,姜适量、盐,料酒,蚝油适量、食用油适量。2、首先大黄鱼解冻,去鳞,去鳃,去内脏洗净。3、黄鱼两侧斜刀切口,不要切太深,放入适量盐,料酒腌制一下。4、葱去皮切丝,姜洗净切丝。5、将葱丝,姜丝放入黄
1、材料:大虾500克、菜花100克、适量油、适量盐、适量黑木耳、适量生粉、适量蛋清、适量料酒、适量姜片。2、将大虾去头去皮, 用刀从虾背上剥开;3、去掉虾线后,在中间划一小口,将虾尾从洞中穿出;4、处理好的虾仁中加入姜
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2023-07-10
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