凉拌油麦菜的做法(凉拌油麦菜的做法大全家常)
2023-12-09
更新时间:2023-12-09 13:07:15作者:佚名
1、材料:虾仁400克,青豆75克,鸡蛋1个,红辣椒1个,淀粉适量。调料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。
2、虾仁洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入淀粉搅匀。
3、红辣椒洗净切成环状。
4、锅内加油,烧至六成热,倒入虾仁小炒,捞起。
5、锅内重新注入少许油,烧热,倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒,起锅前淋上香油即可。