更新时间:2024-04-22 09:34:05作者:佚名
1、主料:猪臀肉3两。
2、配料:葱丝、姜丝、蒜片、黄瓜片、胡萝卜片。
3、猪肉切二分厚片,加少许料酒,盐,味精抓匀,加湿淀粉抓糊。
4、勺中坐油,五六成热时,一片片下入肉片,炸熟,再冲炸至火红色。
5、底油加葱姜蒜,出香味点料酒,酱油,鲜汤,盐味精,水淀粉勾芡。
6、投入主料及黄瓜片胡萝卜片,翻挂匀芡汁,淋明油,出勺。
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1、主料:猪臀肉3两。2、配料:葱丝、姜丝、蒜片、黄瓜片、胡萝卜片。3、猪肉切二分厚片,加少许料酒,盐,味精抓匀,加湿淀粉抓糊。4、勺中坐油,五六成热时,一片片下入肉片,炸熟,再冲炸至火红色。5、底油加葱姜蒜,出香味点料
2024-04-22 09:34
1、自制的酸奶一杯,这个自制酸奶很容易,除了酸奶机,一些电饭锅、面包机等都有做酸奶的功能。 2、把做雪糕用的雪糕模具盒子清洗干净。 3、把酸奶倒入雪糕模具中,一边倒一边用小勺搅拌均匀。 4、倒完酸奶后,把雪糕柄放入
2024-04-22 07:39
1、用料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量。 2、将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。 3、将中筋面粉500克
2024-04-22 07:38
1、面粉适量,干酵母适量,泡打粉适量。2、把白糖先用少量的水融化!然后把面粉,酵母,泡打粉,水,糖水,放一起搅拌,接着放点油去揉。3、加油后,揉成图片这样的就行了,不要揉太久。4、揉好面就马上开始压面,现在不需要发酵压到
2024-04-22 05:43
1、瘦肉300g,姜片适量,料酒适量,葱适量,糖小量,盐适量,八角2个,山楂2个。2、瘦肉洗干净,切成一块块的,厚度大概2cm左右。3、锅中下水,下入姜片,葱,八角,料酒,还有山楂,山楂炖肉更容易烂。水开了,下入瘦肉。4
1、毛肚。毛肚是重庆火锅经典菜品之一,特别是牛毛肚,单是重庆本地,每月所吃掉的毛肚便数以吨计,并呈增长趋势,多么惊人的数字!由此可见重庆人有多么热爱火锅,多么推崇毛肚。2、正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、
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