更新时间:2023-07-29 12:13:39作者:未知
1、首先把准备要切的肉块洗净,整好形,用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中(这样可以防止肉块被污染),然后再把肉块放入冰箱冷冻室里。
2、等到肉块被冻至半硬状态时(通常情况下冷冻40分钟左右就行了,稍大的肉块则要适当增加冷冻时间),取出来切片就容易多了。
3、如果你准备切的肉块已经冻的很硬了,可以提前取出来自然解冻至半硬状态,然后再切。
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1、洋葱切粒,卷心菜切丝,肉切丝。2、把面条煮一下,盛出立刻过凉水待用。3、锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。4、留底油把洋葱炒软。5、加入肉丝煸炒。6、加入卷心菜翻炒,炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许,加入鸡
2023-07-29 12:13
1、首先把准备要切的肉块洗净,整好形,用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中(这样可以防止肉块被污染),然后再把肉块放入冰箱冷冻室里。2、等到肉块被冻至半硬状态时(通常情况下冷冻40分钟左右就行了,稍大的肉块则要适当增加冷冻时间
1、准备食材:大白菜、蒜瓣、小米椒、香葱、姜、食用盐、白砂糖、生抽、食用油。2、将买来的大白菜处理干净,外面烂的叶子直接扔掉,保留完整的,然后用手一页页掰开,用水冲洗干净备用。3、将白菜的叶子和白菜梆子用到切开,把白菜梆
2023-07-29 12:11
1、材料:糯米粉150g,玉米淀粉30g, 糖粉50g,玉米油40g、清水适量、适量当季水果。2、取糯米粉150g,玉米淀粉30g, 糖粉50g,玉米油40g,将这四样放入容器搅拌均匀。3、然后分多次加入清水,快速搅拌,
2023-07-29 11:20
1、食材:瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克,白酒l00克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。2、将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀。3
2023-07-29 11:19
1、材料:净鲜鱼肉250克,元葱瓣,胡萝卜片各少许,鸡蛋1个。 2、调料:油1000克(约耗75克),精盐、精各1/3小勺,绍酒1大匙,醋、白糖各1/2小勺,葱,姜末,蒜片各少许,淀粉适量。 3、鱼肉切3厘米长的“菱
2023-07-29
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