更新时间:2023-09-08 02:21:28作者:未知
1、将适当小麦面粉放进盆中,放进酵母菌、水合成偏硬面糊,饧发,预留。
2、将饧发后的酵面放到砧板上,放进食碱,中合怪味,将面糊掀开,撒进剩下的小麦面粉,边撒边揉,揉至小麦面粉与面糊融为一体时,盖上甩干的湿洁布,饧10分钟,至面糊滋养后,揉成条,分为尺寸匀称的包子皮,搓成半圆型馍馍生胚。
3、将馍馍生胚间距匀称地码入屉内,放到开水锅上,用灶火煮熟,就可以服用。
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1、将适当小麦面粉放进盆中,放进酵母菌、水合成偏硬面糊,饧发,预留。2、将饧发后的酵面放到砧板上,放进食碱,中合怪味,将面糊掀开,撒进剩下的小麦面粉,边撒边揉,揉至小麦面粉与面糊融为一体时,盖上甩干的湿洁布,饧10分钟,
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1、食材:锡纸2张,酸菜1袋,五花肉少量(几片即可),葱、姜、蒜适量,青椒、小米辣各一只,干辣椒适量,食用油适量,盐、鸡精、十三香适量,味达美、醋、蚝油适量。2、酸菜洗净、五花肉洗净切片备用。3、器皿中铺上锡纸,将酸菜、
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1、榨菜叉烧肉食材:叉烧肉100g;榨菜100g;油适量;盐少许;料酒1勺;鸡精少许;白砂糖少许。做法:事先腌制并烹饪好的叉烧肉切片。2袋装榨菜倒出来后,过一遍冷水。锅中放入少量油,烧热后倒入叉烧肉,改中火煸炒。叉烧肉煸
1、原料准备:蛋黄5个,纯牛奶50克,蛋白5个,细砂糖50克,低筋面粉60克,玉米油50克,柠檬汁 几滴。2、蛋白、蛋黄分离,蛋黄盆里加入纯牛奶,再加入玉米油。3、用手动打蛋器搅拌均匀,筛入低筋面粉。4、用手动打蛋器或者
1、将芦笋切掉老根,洗净备用。2、用手辅助,用刀背将芦笋略微压破,方便入味。3、锅里放少许亚麻籽油,油温加热至六七成热。4、将芦笋排入平底锅中小火慢煎,煎至芦笋变软,熟透,撒上盐,黑胡椒粉出锅的。
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1、食材:鳊鱼适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、花椒适量、八角适量、辣椒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、醋适量。 2、鳊鱼去除内脏、腮、鳞后,清洁干净,沥净水分。 3、鱼沥净水分后,两边切成花刀,这样更易于入味、
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