更新时间：2024-03-31 17:23:46作者：未知
1、鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片；枸杞用水泡发。
2、锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用；焯水的鸡用清水洗净血沫。
3、加入葱姜 料酒 大火烧开，转小火 煲 1小时；用勺撇去鸡汤上的油脂。
4、加入枸杞再煲10分钟；盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
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1、尤兔头：尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤
2024-03-31 17:19
1、淮南牛肉汤：淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。2、淮南馓子：淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时，多有
1、红茶烧肉：红茶烧肉，临沧沧源的一道特色美食，融合了茶之清香和肉之美味，肥而不腻，香浓可口，是独具风味之佳肴。2、清炖牛肉：精选沧源小黑牛肉，配上本地香料经过长时间的煨制而成，软而不烂。牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，
1、把生蚝方进高温的地方，生蚝肌肉自动萎缩，生蚝壳就会自动打开。2、先将生蚝放到生蚝盘中，刀尖插入尖的部位，刀尖快速划向侧边，撬开。3、先准备一条毛巾一半垫在生蚝下，将生蚝平的一面朝上，另一半裹住自己的手。4、然后另一只
2024-03-31 17:18
1、甏肉（bèng ròu）是采用精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊工艺制成的山东省济宁市的特色传统小吃，距今已有六百多年的历史。2、甏是一种盛放食物的器皿，以深型砂罐称之为“甏”，甏肉顾名思义，盛放在甏中焖卤而成的卤
2024-03-31 15:23
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