微波炉能烤羊肉串儿，首先将羊肉切成小块，加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒盐、白糖、食用油搅拌均匀并腌制15分钟，然后将羊肉穿串，上方盖上盘子放入微波炉中，两次高火转3分钟，中间取出倒掉汤汁，最后取出调味即可。

微波炉烤羊肉串儿方法

微波炉烤羊肉串所需的材料：羊肉、蒜、老抽、生抽、孜然粉、白糖、食用油、椒盐

　　1、腌制羊肉

首先将羊肉切成小块，放装入容器中，依次加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒盐、白糖、食用油，搅拌均匀，并腌制15分钟。

　　2、穿羊肉串

腌制十五分钟后，将羊肉块串在签子上，一个签子穿六块羊肉就可以。

　　3、放入微波炉

将串好的羊肉串放入盘子中，并在羊肉串的上方盖上一个盘子，放入微波炉中，高火转3分钟。

　　4、倒掉汤汁

三分钟之后将羊肉串取出，倒出多余的汤汁，并在此盖上盘子，放入微波炉中高火转3分钟。如果喜欢焦一点的口感，可以最后不盖盘子，高火转1分钟。

　　5、调味

羊肉串烤好后，我们将羊肉串从微波炉中取出，趁热撒上辣椒粉、孜然粉和芝麻，烤羊肉串就完成了。