蛇头鱼性情有些凶猛，是肉食性的鱼类，很喜欢在水草较浅的地方生活，肉质鲜美，营养价值高，受到了很多消费者的喜爱，那么蛇头鱼是不是黑鱼？蛇头鱼是黑鱼，这种鱼对水中环境的变化有很强的适应能力，如果水体有缺氧的现象，它可以把头露出来水面。后部侧扁，前部稍微有些平扁，后面会有点隆起，头部长。蛇头鱼主要就是依靠腮腔里面的鳃骨和舌颌骨组成的鳃上器，从而呼吸到空气之中的氧气。即便在没有水和少水的潮湿地方，黑鱼也能生存很长的时间，它生存的水温大概在0到41度，合适的水温是16到30度。