更新时间：2023-05-18 16:19:40作者：未知
1、一般10-15分钟左右就可以了。韭菜包子比较容易熟，不需要蒸很长时间，一般上气后用中大火蒸10-12分钟左右就可以关火了，时间长了，韭菜会过熟从而失去其鲜味，包子的口感也会较差。
2、韭菜馅包子的馅料主要是韭菜、鸡蛋，鸡蛋也已经提前炒过，不用蒸很长时间便可以熟了。
3、关火后不要立即打开锅盖，应该焖3-5分钟再打开盖子，以免包子出现坍塌的现象。
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1、主料：卷心菜200g、番茄2个、食盐适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量。 2、大头菜洗净切丝备用。 3、西红柿洗净切块，葱切末。 4、热锅热油，放一半的西红柿煸炒出红油。 5、再放葱花爆香。 6
2023-06-04 10:13
1、材料：隔年老鸭、笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等。 2、将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净。 3、将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅，加入葱、姜、黄酒、高汤、老
1、材料：小白菜300克，熟芝麻50克。 2、调料：精盐1/4小匙，姜五片，色拉油三大匙，酱油15克，植物油10克。 3、取一耐热袋，放入一大匙色拉油及姜片，高火3分钟爆香后挑去姜片。 4、小白菜洗净后对切，放入装
2023-06-04 10:12
1、原料：涮羊肉片一盒，大葱半根，干红辣椒、香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉适量。2、将羊肉片在滚水中烫一烫，血水去静后即可捞出备用。3、热油下姜蒜末炒香，放入干红辣椒和少量花椒翻炒出香味，加入大葱和一半的香菜梗翻炒。倒入
2023-06-04 10:11
1、材料准备：带皮五花肉500克（可以做5个），在凉水中浸泡一小时， 2、去血水，洗净待用。大料一包（桂皮、八角、香叶各两个、小茴香少许、陈皮一小块、豆蔻、草果、花椒数粒），冰糖8粒，葱白一段，姜4大片，料酒三大勺，老
1、用料：鸡腿2只、蜂密1勺、生抽1勺、老抽1勺、味淋2勺、盐2克、黑胡椒2克、水1/3碗。 2、鸡腿肉用竹签扎眼，只扎肉的部分。 3、撒盐和黑胡椒腌制30分钟入底味。 4、调汁：蜂蜜、生抽、老抽、味淋、1/3水调
2023-06-04
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